الساليزونات من الضيافات الفاخرة واللذيذة، ومتوفر في مجموعة متنوعة من النكهات والأشكال، ولكن مشكلتهم لا تزال هي الثمن الباهظ، لذلك نقدم لك اليوم أيضًا وصفة حمضيات سريعة وفاخرة مثالية لتقديمها مع الشاي، وتعلم خطوة بخطوة - طريقة تحضير الخطوة.
مقادير العجين
- 4 كوب دقيق.
- 2 م ك خميرة فورية.
- م ك بيكنج باودر.
- 2 م ك سكر.
- 2 م ك حليب بودرة.
- رشة ملح.
- زيت نباتي "أقل من ربع كوب".
- للعجن: ماء دافئ.
طريقة عمل موالح سريعة للضيوف
- تخلط جميع المكونات الجافة بوعاء العجن.
- يُضاف الزيت ويُعجن بالماء الفاتر حتى تتكون عجينة طرية وغير لزجة.
- تترك لتخمر حوالي نصف ساعة ثم تشكل.
- توضع على صينية خبز وتدهن السطح بصفار البيض المخفوق بالشوكة.
- توضع الطبقة العلوية للبيتزا على البيتزا الصغيرة وتوضع في فرن محمّى على حرارة 180 درجة.
- تخرج ويُحشى الميني كايزر بالجبن ويقدم.